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Sher Wagyu

Tel：03 5368 2345

Email：info@beefcorp.com.au

厂号：1265

       谢尔（Sher）家族生产的牛肉，赢得了澳大利亚极品美味的殊荣。          

       谢尔和牛（又译：奢和牛/射和牛）是终极的饮食体验，味道鲜美，柔嫩多汁。自1991年以来，谢尔家族一直在生产和牛，在澳大利亚及世界各地拥有最挑剔的客户。牛在牧场喂养（草饲）18个月，然后再由谷物喂养400天以上直至成为美味可口的和牛产品。

公司历史

         那是在上个世纪八十年代，尼克·谢尔第一次认识和牛以及他们漂亮的大理石花纹。虽然在墨尔本长大，但是尼克一直梦想成为一个饲养牛的农民。后来在墨尔本大学学习农业科学并且在农业企业工作了几年。尼克在上个世纪九十年代多次去日本学习和牛遗传学。

       最初他们的牛肉出口到日本，在二十世纪初期他们的货物已经销售到新加坡，香港和美国。2006年，他们开始向博克斯希尔的几家墨尔本餐馆和一家肉店供应少量腰肉。那时还没有多少厨师和民众熟悉和牛这个品种。如今他们的品牌已经被世人所关注，出口超过14个国家，在澳大利亚也有非常忠诚的客户群。他们的品牌在日本上市，上市的品牌名称并不是谢尔和牛而是谢尔黑牛，因为日本当地政府不允许使用“和牛”这个词汇。

       谢尔和牛是终极的饮食体验，美味，柔软多汁并且伴随绝佳的味道。谢尔和牛是澳大利亚一个基本的和牛群。下面是谢尔和牛“名人”榜：

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