带骨牛肉
SIDE -
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半胴体
分割方法:胴体沿脊柱长轴劈成两半即得。胴体修割必须按照政府制定的卫生标准和澳洲肉类行业批准的最低修割要求进行。
牛胴体最低修割标准的定义见
标准胴体修割要求
或浏览澳洲肉类规格管理局网站
AUS-MEAT web site
。
特殊要求:
根据买卖双方协定确定最低修割标准
ITEM NO.
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