带骨牛肉
BUTT -
1503
臀腿肉
方案B
分割方法:从荐尾连接处切下,露出股骨头,不接触结节。最多保留2根椎骨。
特殊要求:
去除腹股沟浅淋巴结和髂下淋巴结
去除髋骨和附着的纤维组织
ITEM NO.
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