加工用大包装
CHUCK MEAT -
2630
肩部碎肉
从肩肉上切除A组中所列分割肉块后剩余的碎肉。
特殊要求:
去除肋条肉
根据需要确定碎肉块的大小
A 组
上脑、长切上脑、上脑心、上脑条
ITEM NO.
2630
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