不带骨牛肉
CHUCK - SQUARE CUT -
2270
方切肩肉
分割方法:沿脊柱短轴方向从肩肉(2260)胸颈连接处切除颈肉后即得。
特殊要求:
根据需要确定肋骨数目
去除肋条肉
去除肩胛下肌
ITEM NO.
2270 5R
2271 4R
2272 6R
回到索引