加工用大包装
FOREQUARTER -
2601
前四分体
前四分体包装中有主要分割肉切块及修割的碎肉,但不包括A组中所列的分割切块。
特殊要求:
包括的分割肉切块
包括腹肉
去除膈肌
去除肋条肉
包括胸肉
确定是否包括后四分体分割肉
A 组
眼肉心、嫩肩肉、腱子肉
ITEM NO.
2601 10R
2602 11R
2603 12R
2604 13R
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