BRISKET NAVEL END  -   2342
后胸肉

从胸肉（2323）沿特定肋骨的腹侧缘切除前胸肉后即得。

特殊要求:

• 根据需要确定肋骨数目
• 去除肋条肉

ITEM NO.
2340 5R
2341 4R
2342 6R
2343 7R
2344 8R
2345 9R