不带骨牛肉
SHIN – SPECIAL TRIM -
2365
精修腱子肉
将前、后腱子肉精修成单一的肌肉或特定的肌肉群。肌腱长度不超过15mm。肌肉群有以下几种:
A 组:后四分体伸肌群
B 组:后脚肌
C 组:锥形肌(臂二头肌)
D 组:后四分体屈肌群
E 组:前四分体伸肌群
F 组:前四分体屈肌群
特殊要求:
去除结缔组织和皮
指定肌肉群(如A至F)
ITEM NO.
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