带骨羊肉
FOREQUARTER PAIR -
4960
前四分体对
是沿指定肋骨弓切开,再沿腹斜肉切割线切割,保留腹斜肉。
特殊要求:
根据需要确定肋骨数目
去除腕骨
指定保留腹斜肉长度
指定表面脂肪的修割程度
ITEM NO.
4959 3R
4960 5R
4961 4R
4962 6R
回到索引