不带骨绵羊肉
LEG - CHUMP ON -
5060
去骨带臀腿
从带臀腿(4800
)上剔除骨、软骨和腱,
髂下淋巴结腺及其周边脂肪后即得。
特殊要求:
去除腹肉
去除肌腱
去除淋巴结
去骨方法:从膝圆和臀肉之间切开剥离骨头或直接挖除骨头
根据需要确定表面脂肪的修割程度
ITEM NO.
5060
回到索引