牛杂产品
HEART -
6100
牛心
从心包内取出心,切除心基部的动脉,脂肪盖和静脉。
特殊要求:
根据需要确定心包脂肪是否保留
去除心耳
去除心骨
确定切割方法:劈开或劈开并修割
ITEM NO.
6100
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