带骨羊肉
LEG - CHUMP ON - AITCH BONE REMOVED -
4801
去髋带臀腿
由带臀腿(4800)剔除髋骨即得。去除腹肉及周围的脂肪。去除腹斜肉的淋巴结腺和腺脂肪。去掉腱尖端。
特殊要求:
去除腹肉
去除里脊头
指定表面脂肪的修割程度
另一个产品:腿带臀/去腱-去髋 4802
去除腱(参照5301)
ITEM NO.
4801
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