带骨羊肉
RIB SET - FULL -
4920
全肋排系列
从半胴体分割腿,腰肉,颈肉,腱和牡蛎肉后剩下的肋骨及其附着肉。沿着肋软骨和肋结合处切除胸腹肉,或沿着标准切割线(5010)切除胸腹肉。
特殊要求:
保留胸腹肉
去掉红皮
根据需要确定肋骨数目
根据需要确定距眼肌的距离
ITEM NO.
4920
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