澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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不带骨牛肉
Skeletal: 2304

BLADE UNDERCUT  -   2304
肩胛肌

从肩胛骨的中部表面切除肩胛下肌后即得。包括三部分,根据需要修割。

特殊要求:

  • 根据需要确定大小

ITEM NO.
2304

2304

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