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牛肉
标准牛胴体分割肉参考
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胴体结构 - 牛肉肌肉背侧面图解
胴体结构 - 牛肉肌肉内侧面图解
牛的剖面图
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牛骨骼图解
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牛主要分割肉切块
牛主要分割肉切块 - 外侧图
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加工用大包装
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澳洲肉类规格管理局的小牛肉颜色标准
切块规格索引
轻型小牛肉
带骨小牛肉
不带骨小牛肉
加工用大包装
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绵羊肉
绵羊肉主要分割肉切块
绵羊肉主要分割肉切块 - 外侧图
绵羊肉主要分割肉切块 - 内侧图
绵羊骨骼图解
胴体脂肪分类和重量分级
重量范围和产肉量指南
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带骨羊肉
不带骨绵羊肉
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加工用大包装
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