OUTSIDE MEAT  -   2033
精修米龙盖

分割方法:沿着米龙的自然缝分离大米龙（2050）和小米龙（2030）。去除米龙表面的皮下/内部脂肪、结缔组织和膜。为了去除自然缝内的脂肪，可将大米龙后部表面的楔形肌切除。

特殊要求:

• 去除楔形肌肉或部分臀股二头肌

* 另一个名称：精修米龙（RED MEAT 2035）

指定精修臀肉(品目编号2035)和精修米龙盖(品目编号2033)的组合包装也可被描述为红肉(REDMEAT)，并可用二者的任意品目编号识别

ITEM NO.
2033