澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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> 牛肉 > 切块规格索引 组合包装 HINDQUARTER CUTS MIXED (3R) (后四分体分割肉切块 (3R)) 使用说明
组合包装
Skeletal: 2410

HINDQUARTER CUTS MIXED  -   2410
后四分体分割肉切块

包装中至少有2个后四分体分割肉切块。也可根据买卖双方的协定对单个特定分割肉切块进行包装。

特殊要求:

  • 确定肋骨数目
  • 确定要包装的切块及规定

ITEM NO.
2410 3R
2411 0R
2412 1R
2413 2R

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