澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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其他副产品

LIGAMENTUM NUCHAE  -   6273
牛板筋/项韧带

即棘上韧带。位于脊柱上,在颈部和胸部特别明显。

特殊要求:

  • 指定整块或部分
  • 指定附着肌肉的量

ITEM NO.
6273

6273

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