澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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其他副产品

NECK BONE  -   6222
颈骨

包括7根颈椎。去除椎骨背侧的肌肉。剔骨后可对颈骨进行修剔,去除附着的肌肉。

特殊要求:

  • 指定是否保留残留肉
  • 椎骨连接或分开

ITEM NO.
6222

6222

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