SHORT RIBS  -   3669
肋排

从前四分体切除胸肉、脊排和方切肩肉即得。分割方法:沿脊柱长轴方向距眼肌约75mm处切开，去除躯干皮肌。

特殊要求:

• 根据需要确定肋骨数目和切割位置
• 保留躯干皮肌
• 去除背阔肌

ITEM NO.
3665 5R
3666 6R
3667 7R
3668 8R
3669 9R