澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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> 绵羊肉 > 切块规格索引 不带骨绵羊肉 EYE OF SHORT LOIN (腰脊眼肉) 使用说明
不带骨绵羊肉
Skeletal: 5150

EYE OF SHORT LOIN  -   5150
腰脊眼肉

是通脊(5109)第10胸椎至腰荐结合处部分。

特殊要求:

  • 去除肌外膜

ITEM NO.
5150

5150

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