澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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> 绵羊肉 > 切块规格索引 不带骨绵羊肉 THICK SKIRT / THIN SKIRT (厚裙肉/薄裙肉) 使用说明
不带骨绵羊肉
Skeletal: 5119

THICK SKIRT / THIN SKIRT  -   5119
厚裙肉/薄裙肉

厚裙肉(5110)为膈的腰部肉质。薄裙肉(5120)为膈的腹侧肉质。两者可等数量包装在一起。

特殊要求:

  • 去除膜

ITEM NO.
5119

5119

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