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KNUCKLE (膝圆/和尚头，圆霖)
使用说明
牛肉
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绵羊肉主要分割肉切块 - 外侧图
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KNUCKLE 2070
膝圆/和尚头，圆霖
肌肉名称
0066
M. rectus femoris
0098
M. vastus intermedius
0099
M. vastus lateralis
0100
M. vastus medialis
其它组织结构
0104
periosteum
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