澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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> 牛肉 > 标准牛胴体分割肉参考 后四分体分割肉 THIN FLANK (腹肉) 使用说明
THIN FLANK 2200
腹肉

2200

肌肉名称
0037   Mm. intercostales externus et internus
0051   M. obliquus externus abdominis
0052   M. obliquus internus abdominis
0064   M. rectus abdominis
0092   M. transversus abdominis

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