澳洲肉品手册 - 第七版 AusMeatInternational Red Meat Manual
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> 绵羊肉 > 切块规格索引 加工用大包装 FOREQUARTER MEAT (前四分体肉) 使用说明
加工用大包装

FOREQUARTER MEAT  -   5290
前四分体肉

由前四分体(5280)分割而成,不含下列分割肉: 肩胛牡蛎肉。

特殊要求:

  • 去除肋条肉
  • 去除淋巴结

ITEM NO.
5290

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