澳洲肉品手册 - 第七版: 羊杂产品

澳洲肉品手册 - 第七版

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International Red Meat Manual

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BRAIN - 7070
绵羊脑

(一些国家禁止进出口此类产品，欲知详情请与澳洲检疫检验局或进口国核实)。

从颅腔和脑硬膜（外皮）内取出脑，但保留在脑膜。脑由大脑（2个大脑半球）、小脑和小部分脊髓组成。

特殊要求:

允许大脑半球或小脑分离的程度
去除皮肤

ITEM NO.
7070

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