SPARE RIBS  -   5015
排骨

从半胴体沿脊柱长轴方向距背最长肌指定距离切开，再去除胸腹肉（5010）后即得。根据需要确定肋骨数目。排骨包括肋骨，肋条肉以及覆盖的脂肪和肌肉。

特殊要求:

• 根据需要确定肋骨数目
• 指定肋长
• 去除躯干皮肌
• 去除膈
• 去除背阔肌

ITEM NO.
5015